Петергоф - жемчужина России. 6 серия. Мари-Антуан Карем. Король кухни

Рубрика: Все > Передачи > Культура/искусство ; Документальные фильмы > Исторический
Для начала просмотра выполните вход.
Если вы новый пользователь, зарегистрируйтесь и получите 3 дня бесплатного доступа.
Смотреть передачи онлайн могут только зарегистрированные пользователи.
Без регистрации эту передачу можно посмотреть отправив SMS.
Имя пользователя
Пароль
Внимание: Ваш браузер должен поддерживать cookies
Качество: 
Для того, чтобы просмотреть передачу полностью, необходимо выполнить вход в систему.
←
0:02:38 0:05:16 0:07:54 0:10:32 0:13:10 0:15:49 0:18:27 0:21:05 0:23:43
→

Длительность: 26 мин.
Дата/время выхода в эфир: 2009-10-11 15:20
Канал: Ред Медиа
Язык озвучивания: Русский
Рейтинг: 0/1000
Оценка: 
0 (нет голосов)
Смотрите также:
Следующая серия


Описание:
Производство: Россия, 2009
Режиссер: Юлия Герра

За мастерство кулинарных творений его называли "Палладио кондитерского дела". Монархи великих европейских держав мечтали заполучить Мари-Антуан Карема (1784-1833) в придворные повара. Он был поваром Талейрана, Наполеона, принца Георга Уэльского, Александра I, Ротшильда. Он первым ввел точную рецептуру, первым стал разрабатывать теорию соответствия еды и вина. Но главный переворот он совершил в сознании людей: приготовление еды - искусство, а повар должен быть истинным художником.

Комментарии: (0)

 
Комментарии к этой передаче отсутствуют.